蘇琪的走跳小筆記

[台北/ 古亭/ 深夜裡的法國手工甜點] 超美味的法國手工巧克力塔

之前即時常耳聞這間相當有名的甜點店，

經常可以在FB上看到朋友分享今天又在這間買了甚麼塔來吃真的好好吃這樣的評語，

只是這間法式甜點店要買到不容易，

因為它有限制消費 ( 只有提供外帶 ) 的時段，

僅能在每天 (通常星期三公休) 傍晚的18:30 -19:00 半個小時的時間，

以及 23:15~23:45 也是半個小時的時間 (這個時段也就是所謂的「深夜裡的法國手工甜點」哈哈)

去現場排隊拿號碼牌買或是拿預定好的甜點，

限制滿多的，深夜的時段更是有限制人數，要事先在FB粉絲團 (深夜Party報名規則) 報名。

本來我對這些限制及好像很囂張(XD)有些不以為然，其甜點的價格也算是相當貴，

但在實際吃過之後覺得有其價值，真的很好吃。

這次去是直接在傍晚的時候(18:30 -19:00)樓下直接現場排，

店址在古亭的一棟大樓裡的二樓，完全是一個沒有店面的地方，

但是人潮會讓妳知道就是在這裡。

排隊等了一陣子之後會有店員出來發號碼牌並領著隊伍上二樓購買甜點。

店裡就是一個簡單的櫃台，還有一個小小的白板，

上面貼了今天現場可以買的、還沒有賣完的甜點名牌，

客人再跟櫃台後的店員說想要買甚麼甜點即可。

這次買的是可以算是他們招牌的「生巧克力塔 ($330)」，

有他們自己的紙袋與紙盒裝甜點，整體感覺相當Fancy，

其一份的尺寸是十吋的四分之一，實際看到覺得還算滿大片的，

吃起來覺得真的相當厲害，生巧克力的用料細緻綿密，可以感覺得出來是高級材料，

而這間甜點店最厲害的看來就是塔皮了，與其他甜點店的塔類明顯可吃出不同，

相當的香又很酥，卻又不會讓人覺得油膩，非常的優秀，

與高級的生巧克力餡料綜合在一起，

感覺相當的平衡而不會有誰壓過誰的感覺，整體口感精緻，讓人一口想接著一口，

大喊太好吃啦~~~

在這裡附上價目表，雖然說真的有點貴，但是實際嘗過之後覺得有這個價值，很值得去嘗試。

之後想要再吃吃看其他口味。

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